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「ロシア皇帝の至宝展」行ってきました②

さて
「ロシア皇帝の至宝展~世界遺産クレムリンの奇跡~」開催にあたり、
2Fの『レストランモア』で「ロシア皇帝の至宝展」とタイアップした特別メニューが味わえるのです。
私ももちろんせっかくの機会なので頂いてまいりました!



20070504125209.jpg  特別メニューは

  ・前菜  ザクースカ(前菜)
  ・スープ  ボルシチ
  ・メイン  サーモンの黄金焼スメタナソース(クリームソース)
  ・デザート  キセーリ(ロシア風なめらか果実) + ロシアン・ティー

  という豪華なラインナップでした。
  これで1800円は大満足だと思います。


初のロシア料理ということで
食べ方とかマナーとかも全然わからなかったですが、
お店のお母さんも
「好きなように召し上がってくださいね」
と優しく言ってくれたので安心して賞味することが出来ました。



D10000011.jpgちょっと苦労したものもありました。
前菜です。

実を言うと私はピクルスとかがとても苦手で、
ハンバーガーを食べる時もピクルスは抜いてしまうんですね。
今回も残してしまおうか…とも思いましたが

『ロシアの人は皆食べてるんだ…!』
『きっとVitasも食べてるんだ…!』


と自分を奮い立たせて食べました。
半分。

半分は食べてもらいました。でも半分頑張りました。
うん、頑張った。



ボルシチは予想していたより薄めの色。
ビーツの周りから赤い色が染み出ているような印象でした。
多分ずーーーーーっと煮込んでいると真っ赤な色が出てくるのでしょうね。

この『ビーツ』。
ロシア語では『Свёкла(スヴョークラ)』。
「赤カブ」と訳されるそうですがカブではないらしいです。
日本で馴染みのある野菜で例えるなら、サトウダイコンの仲間だそうです。



サーモンのクリームソースは色んなキノコがいっぱい入っていました。
ロシア人はキノコ大好きさんだそうです。
ロシア料理屋さんもキノコなメニューがいっぱいでした。



お店のオモテに書いてあったロシアン・ティーの飲み方についての紹介がちょっと面白かったです。
普通、ロシア料理のお店ではジャムをお茶の中に混ぜて持ってきてくれるそうなのですが、
ロシアではジャムを一口舐めてからストレートのお茶をいただくんだそうです。

食後にロシアン・ティーを持ってきていただいた時も、
「混ぜてもいいし、舐めながら飲んでもいいですよ」と気遣ってくださいました。
ブルーベリージャムと紅茶がよく合って、とても美味しかったです。
ロシアンな気分にも浸れて、かなりニヨニヨでした。



ロシア料理を頂き、ロシアの至宝や芸術に触れ、
「今日はロシア三昧だ。ロシア堪能だ。今日は実にロシアな日だった。」
となれば夜ご飯もロシア料理でしめましょう、となるのは必然ですよね。
いや、必然ではないですね。ロシア過ぎましたね。
でもそこがいい。一日ロシアでした。うん。

というわけで帰りは
新宿ミロード9Fの『マトリョーシカ』というお店でディナーとなりました。

ピロシキ食べましたピロシキ!
カレーの味がしないカレーパンみたいでした。
ここのお店は「ロシア料理」というだけでなくて健康にも気を遣ったメニューが多くてとっても良い感じでした。



さて
食後にいただく飲み物はやっぱりロシアン・ティーにしてみました。
確かめてみたかったのです。

出てきたロシアン・ティーはズバリ、至宝展のレストランで見たとおりでした!
苺ジャムが入っていました。

このお店では苺ジャムも特別に作って、
紅茶のブレンドもそれに合わせて特別に作っているそうです。
蜂蜜のやわらかい甘みと苺の甘酸っぱい香りがとてもよく合っていました。
もちろん、ここのロシアン・ティーも美味しかったです。

だからきっとどちらが間違いでどちらかが正しい、とか
そういう話でもないのではないかな。

ただ自分はブルーベリーのほうが好きだったり、
飲み終わったあとに沈んだジャムが残ってしまうのを見たりしたので、
個人的にどちらかを選ぶなら
『レストランモア』で飲んだロシアン・ティーが良かったなと思いました。

しかしどちらも本当に美味しいです。
というかジャムと紅茶すごく合います。
かなりオススメです。

はまってしまいそうです!

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